abelmat.blogg.se

8 bitar lax/en laxrygg

1 rejält knippe persilja

1 gul paprika

1 röd paprika

1 rödlök

1 msk dijonsenap

1/2 citron

3 krm paprikapulver

2 krm salt

1 krm peppar

lite parmesan

 

3 dl gräddfil

1/4 röd parika

1/4 gul paprika

1/2 rödlök

 

Jasmin ris / råris

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Hacka persiljan, paprikan och rödlöken och lägg i en skål. Riv i skalet från citronhalvan och pressa sedan i citronen. Blanda sedan i dijonsenapen, paprika pulvret, saltet och pepparn. 

3. Lägg laxen i en står ungsform och lägg på röran. Riv över lite parmesanost för att få en finare färg på gratineringen. 

4. Låt laxen tillagas i 20-35 minuter beroende på hur tjock laxen är och hur bra ugnen du har. 

 

1. Ha i gräddfilen i en skål . Hacka paprikan och rödlöken. Riv och pressa i citronen. salta, peppra och ha sedan i kumminen och persiljan.

 

1. Ha i rom i såsen om du vill lyxa till det lite.